当店のこだわり掛川茶美味しいお茶をぜひどうぞ
コンセプトConcept
横浜 磯子・親子で営む、昔ながらのお茶屋です
皆様に美味しいお茶をご提供出来ます様、新茶の時期には産地の静岡掛川へ通い、しっかりと茶葉を吟味、厳選しております。
長年のお付き合いの生産家・産地問屋さんにお世話になり、蒸し時間等を当店の好みに仕上げて頂いております。
そんな茶葉で、合組(ブレンド)や袋詰め作業は当店て行っております。
合組は、同じ掛川茶でも地域や茶摘みの時期により、味や香りに違いがございますので、茶葉を合組する事で、深みがまし、香り良い絶妙なバランスの美味しお茶が仕上がります。
最近は、産地の問屋さんにお任せするお茶屋さんが多くなった合組ですが、当店では細腕一本で美味しいと喜んで頂けます様、頑張って作っております
当店では掛川茶を主に取り扱っております。 朝晩の寒暖差が激しく靄(もや)がかかり茶葉の生育には最適な場所で、全国品評会にて掛川産深蒸し茶は産地賞を最多受賞しております
またご来店頂きました方には、茶釜で淹れたお茶でおもてなし、まろやかなお茶を楽しんで頂いております
全国茶審査技術競技大会 6段Pick up
全国茶審査技術競技大会(闘茶会)にて6段認定
全国でも女性は数名、神奈川では女性1人の有段者でお茶を見極め、日々美味しお茶を作っております。
全国茶審査技術競技大会とは、
茶葉を見て産地を当て、品種を当て、そしてワインのソムリエのように、お茶を試飲し産地を当てる競技で、全国のお茶屋さんが地元の予選を勝ち抜き、やってくるのが全国茶審査技術競技大会です。
訪問販売法Recruit
新着情報SNS 情報
- 2019.07.01
- 当店ホームページをリニュアール致しました
- 2018.03.吉日
- おかげ様で当店100周年 横浜商工会議所より表彰を頂きました。
- 2017.08.09
- インスタグラムをはじめました
- 2012.03.22
- やなどり洋子フェイスブック開始です